Работа: в Мелитополе, 3 вакансии

Повар горячего цеха — специалист, отвечающий за приготовление блюд, требующих термической обработки (жарка, варка, тушение).Обязанности:

• Проверка качества продуктов и их соответствия технологическим требованиям
• Приготовление ассортимента горячих блюд с соблюдением технологических норм и требований к качеству
• Соблюдение требований к безопасности готовой продукции и процесса приготовления
• Использование технологического оборудования и инвентаря с соблюдением техники безопасности

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы...

Повар — приготовление блюд по технологическим картам. Подходит кандидатам без опыта, готовым обучаться.Обязанности:

• Подготовка и обработка продуктов
• Приготовление блюд по стандартам
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и гигиены
• Оформление и подача готовых блюд
• Поддержание чистоты на кухне, уход за инвентарем
• Соблюдение техники безопасности
• Участие в разработке новых блюд
• Учет расхода продуктов, минимизация отходов
• Взаимодействие с коллегами

...

Станьте частью команды ООО «Строительно-монтажное управление 82» в роли повара холодного цеха.Что нужно делать:

• Мыть и чистить овощи, фрукты, подготавливать ингредиенты
• Соблюдать санитарные нормы, личную гигиену, контролировать качество продуктов и температурный режим
• Маркировать продукты
• Организовывать рабочее место: готовить инвентарь, оборудование и продукты перед сменой, поддерживать чистоту
• Оценивать вкус, запах и внешний вид готовых блюд

Мы ждём: опыт работы от...